Jaddico Tenute Rubino
Brindisi DOC
Jaddico Tenute Rubino : è un rosso di grande eleganza e complessità. L’assemblaggio si basa su una prevalenza da Negroamaro per l’ 80% e Susumaniello per il 20%. Viene affinato per 14 mesi in acciaio, 8-9 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio; almeno 3 mesi in bottiglia. Presenta un colore granato intenso e luminoso. Ha un gusto succoso e vibrante, armonizzando al massimo acidità, morbidezza e componente tannica.. Conquista con il suo profumo di ciliegia sotto spirito, prugna, cioccolato ed pepe nero, ben intrecciati con aromi di cuoio, tabacco e chiodi di garofano.
ABBINAMENTI: carni rosse, formaggi, selvaggina
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C
23,00€
Disponibilità:
Disponibile
Nazione | |
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Produttore / Brand | |
Regione | |
Tipologia |
Vino Rosso
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Vitigno |
Denominazione | Brindisi DOC |
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Annata | 2017 |
Volume alcolico | 14 % |
Affinamento | 14 mesi in acciaio, 8-9 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio; almeno 3 mesi in bottiglia |
Formato | 75 cl. |
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