Champagne Brut Blanc de Noirs Collet

Champagne Brut Blanc de Noirs Collet: é prodotto esclusivamente da Pinot Noir e Meunier provenienti da 10 villaggi, con il 50% di Grand Cru e il 50% di Premier Cru. L’85% di Pinot Noir e 15% Meunier. Si presenta di color giallo paglierino brillante con un perlage fine. Al naso fruttato con note di mela, mango, pesca, clementina, frutto della passione, e via via che la temperatura di servizio si alza entrano in gioco nuove sensazioni come anice stellato, kiwi, rabarbaro, ribes nero, fragola, pomelo, mela verde, infuso di tè. Al palato la freschezza e la struttura la fanno da padrone, buona sapidità e ottima persistenza. ABBINAMENTI: piatti a base di pesce, antipasti, formaggi pregiati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°-8°C.