Mandarinata Niasca Portofino

Mandarinata Niasca Portofino: la sua produzione è ispirata alla tradizione delle antiche bibite italiane: acqua, succo di mandarino, poco zucchero di canna. I mandarini del parco di Portofino vengono messi in infusione alcolica con la buccia per permettere ad essa di sprigionare tutti gli oli essenziali e il profumo caratteristico della zest. Parallelamente si ottiene l’infuso dei fiori di iris, che va a donarle l’amara nota finale. E’ una bevanda piacevolmente dolce e dissetante.