Istriana malvazija La Fleur du Vin 2020

Istriana malvazija La Fleur du Vin 2020: un vino fresco e deciso nato da uve Malvasia Istriana, affinato 10 mesi sui lieviti. Si presenta di colore giallo paglierino carico con riflessi verdi. Al primo naso si può riconoscere la nota distintiva dei fiori bianchi, nello specifico acacia e sambuco. Dopo areazione sviluppa sentori fruttati di pesca agrumi e mandorla. In bocca è secco, vellutato, minerale e salato con un retrogusto di mandorla. ABBINAMENTI: aperitivi e antipasti, primi piatti come: antipasti di pesce crudo, primi con ragù di carni bianche, salumi delicati, focacce farcite, crudité vegetali. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C.