Imprint Primitivo A·MANO

Imprint Primitivo A·MANO: è un vino pugliese prodotto con tutta uva appassita. Parte dell’uva viene lasciata appassire sulla pianta, parte viene vendemmiata in cassette e fatta appassire e maturare nel fruttaio in cantina. Il vino riposa in vasche di cemento per 6 mesi e poi in bottiglia per sei mesi. Nel bicchiere presenta un colore rosso porpora con riflessi violacei. Al naso sprigiona un profumo di frutti rossi, more, lamponi, mirtilli con note speziate. In bocca è vellutato e rotondo, con un lungo finale che avvolge la gradazione importante. ABBINAMENTI: arrosti e grigliate miste, pasta con sughi corposi e funghi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-17° C.