‘In primis’ Primitivo Salento Cantine Baldassarre

‘In primis’ Primitivo Salento Cantine Baldassarre: vino rosso ottenuto da uve Primitivo in purezza e affinato prima in vasche d’acciaio e successivamente in barriques per 6 mesi. Si rivela all’occhio con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Profumo franco al naso con bouquet complesso e fine. Al palato è rotondo, molto strutturato, pieno da tannini non aggressivi in ​​tempo per l’affinamento in barriques. ABBINAMENTI: piatti della cucina mediterranea, formaggi di media stagionatura e carni rosse. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20° C.