Nebbiolo “Perbacco” 2020 Vietti

Nebbiolo “Perbacco” 2020 Vietti: è un vino rosso 100% Nebbiolo, che racchiude in se diverse anime, come: Bricco Boschis, Liste, Brunella, Pernano, Crocetta, Fossati, Ravera e Novello, gli stessi vitigni da cui si ottiene il Barolo Castiglione. Si presenta alla vista di un profondo color rosso rubino, con tendenze al granato. Al naso si palesano sentori fruttati, mentolati, di spezie orientali, ricordi di rosa rossa e di tè nero. Al palato emerge un tannino sottile, dal sorso delicato. ABBINAMENTI: pasta al sugo,  formaggi, carni bianche carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C