Taccorosso Negroamaro Paolo Leo 2017

Taccorosso Negroamaro Paolo Leo 2017: è un Negroamaro in purezza ottenuto dai vigneti più vecchi della Cantina Paolo Leo. Si manifesta all’occhio color rosso rubino dalle eleganti sfumature granate. All’olfatto si dimostra particolarmente complesso, con sentori di frutti di bosco, mirto e ginepro. Stuzzicanti spezie ricordano la liquirizia, il caffè e le aromatiche erbette mediterranee. Al sorso propone tannini affascinanti. Morbido e vellutato offre un’armonia gusto-olfattiva sensazionale. ABBINAMENTI: pregiati piatti dalla succulente struttura, tortelli di maiale pecorino e cime di rapa, risotti al tartufo, arrosti di tacchino, tenere tagliate. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.